En el corazón de EXPODECO 2025, el salón “Cocina Experimental” se presenta como una propuesta sensorial que rompe esquemas y conecta pasado, presente y futuro a través del diseño. Esta instalación nace de la colaboración entre la diseñadora peruana Andrea Cavassa y los arquitectos argentinos Flavio Díaz y Marina Alves, del estudio EFEEME, y propone una reinterpretación del espacio culinario como un lugar de memoria, encuentro y creación.

Lejos de ser una cocina convencional, “Cocina Experimental” es un territorio libre donde se exploran los vínculos entre lo cotidiano y lo ancestral. El acto de cocinar se convierte en un gesto simbólico que rescata saberes heredados, tradiciones orales y técnicas esenciales, integrándolos con una mirada contemporánea. Es un espacio donde el fuego, los materiales nobles y las texturas naturales cobran protagonismo, evocando un tiempo que se siente cercano y al mismo tiempo eterno.

La arquitectura del salón propone una experiencia inmersiva, íntima y a la vez provocadora. Cada detalle, desde la disposición de los elementos hasta el uso de la luz y el color, ha sido pensado para despertar los sentidos y activar la memoria. Se trata de un espacio que invita a la pausa, al ritual y a la experimentación, donde lo doméstico se convierte en poesía habitable.

Con esta propuesta, Andrea Cavassa, en sinergia con EFEEME, plantea una cocina que no solo se habita, sino que se siente, se recuerda y se transforma. “Cocina Experimental” será sin duda uno de los salones más memorables de EXPODECO 2025, ofreciendo una mirada profunda y sensible sobre cómo el diseño puede reconectar con la esencia de lo humano.

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